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第四百零九章 一碗蛋炒饭

二十五碗蛋炒饭评分完毕,厨役开始清理灶台,涮锅,工作人员补充食材。

然后单号的选手上场了。

曾佑宁,邓春阳都在这一组,曾佑宁的灶和安茉儿的灶是挨着的。

听到比赛开始的讯号。

安茉儿不紧不慢地撸起袖子,打了个鸡蛋在冷的米饭中,搅拌均匀,让每一粒米饭都沾上蛋液。

曾佑宁一愣,没见过这种做法。

然后安茉儿开始切萝卜丁,曾佑宁以为安茉儿也跟金满姜保平似的切出点花样来,没想到她真的是在切丁。

只是安茉儿的萝卜丁切的跟青豌豆大一致,一粒粒方方正正。

但大家没注意到,安茉儿的萝卜丁上还多了一个刀口,以便萝卜丁在翻炒的时候更容易熟,更入味。

“大火。”安茉儿道。

厨役立马往灶里添柴火,把火拨的更旺。

安茉儿往锅里下适量的油,等油热起来,先将青豌豆倒入锅中翻炒,加调料,然后才是萝卜丁,加调料。

等两种食材的香味冒出来,安茉儿才把沾涟液的米饭倒入锅中,颠勺,翻炒。

下料酒,酱油,盐,一丁点的糖,继续翻炒,连续的翻加大翻。

动作行云流水,而那金黄的米饭,混杂着红色的胡萝卜丁,青色的豌豆,如一到彩虹倒悬,极具观赏性。

左手颠锅不停,右手抓了一把葱花撒进去。

林一看着看着不由的皱起眉头。

他自认掌控火候是他的强项,但似乎安茉儿也深谙蠢。

她的每一个步骤看似随意潇洒,其实对火候的掌控到极致。什么叫炉火纯青,当如是也。

真的很难相信,她只有十八岁,一个十八岁的女子。

完了,这一关怕是又要败给安茉儿。

“好了。”安茉儿边,左手提起锅耳,手腕一抖,右手勺子紧密配合,把蛋炒饭装入盘郑

一颗米饭也没有掉出去。

灶台,锅里干干净净,仿佛刚整理过的模样。

曾佑宁紧接着也出锅了。

这一关是有时间限制的,只要在时限内完成都可以,关键是看蛋炒饭的色香味形。

“云亭哥,我怎么觉得茉儿姐在做材时候,浑身都散发着光芒。”秦钊喃喃道。

纪云亭笑笑,可不是?

安茉儿只要一站在灶台边,拿起勺子,就跟变了个人一样,感觉她就是这方地的主宰,一切都在她的掌控之郑

“我也是第一次发现,有人做菜居然做的这么好看,行云流水,一气呵成。”贺鸣也道。

一直以来,在大家的印象中,厨房就意味着油烟,杂乱,忙碌,所以大家并不怎么看得起大厨,觉得这就是个脏活,累活。

然而,今有个人,让大家发现,原来炒菜也能炒出美感,就好比大师挥毫泼墨,那般从容,优雅。

李承宗一直盯着安茉儿的手,看来没什么问题了,比赛一结束,他就让人给麒麟阁送去药酒。本来他想亲自去的,实在是抽不开身。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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