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城里的小碗羊汤,一般最多有一两肉,大碗一般是一点五两,或是二两肉,在县城喝一个小碗羊肉汤也就7、8块钱,县城的人会觉得在乡镇上的一碗羊肉汤5、6卖块钱就不错了。
一但听说在镇上喝一次羊肉汤,就要20块钱,往往震惊无比,觉得不可思议,会质疑20块钱一碗的羊肉汤,农民们喝得起吗?
估计没几个人喝得起?
但他们不知道,虽然农民花的钱多,但人家吃的也多,由于很长时间才吃一次,所以负担也不重。
这只是销售模式不同而已,县里一两一碗卖你7、8块钱,和乡镇的三两一碗卖你20块钱,这有区别吗?
区别只在于,你在县里吃一两羊肉汤,这是在照顾老板的生意,老板会笑着对着你说,慢走啊,下次在来。
而在镇上,如果你当真只叫一两羊肉,老板绝对会对你冷脸相对,看你的眼神也只会流露出鄙视,其实都是一个面子的问题。「」
白羽忽然叫道:“还真是这么回事,我都不敢想象外面来的人,到咱们这里拿着5、6块钱,跑来喝羊肉汤的情景了,要换着是我肯定尴尬死了。”
金三道:“这个到是没什么,就比如你们买的烤鱼片,要是论斤两来卖,还真没有几个吃得起的,就算吃得起,也会头疼。”
侯钟道:“这是我的想法,怎么样不错吧?你说二百一斤的鱼肉,谁看到了也以为进了黑店,但你要卖五块钱一片的烤鱼片,却没有人会想到这样更贵。”
“恩,一斤鱼肉,怎么也能片出四十片鱼肉来,这样最少也要卖二百元钱。”
金三看着这条街上火爆的销售场面,要是把他家的黄金鲤鱼,按斤卖,这里的绝大部分人,都是买不起的。
可现在却不同,很多人都会吃几片,尝尝是什么味道。
你别说,这样卖的更多,也更快,侯钟这家伙,对经商还是很有一套的。孙渺然道:“这东西也就是我们卖,要是让我买,我每次买一片就不错了。”
白羽道:“我是一片都不会买,再好吃也不会买。「」”
“你个小抠,你买猪肉都只买一斤,怎么舍得买鱼片吃,哎呀,你不要吃啊!你不是不买的吗?”
“我是不买,但人家买了我为什么不吃?一片鱼肉就顶一斤猪肉了,你以为我傻啊?有这钱,我肯定是买一斤猪肉。”
侯钟直接笑得把刚点的烟都给喷了出来,“哈哈,还真是难为你了,别说半斤肉了,就是一斤肉,村民们买的时候,也会觉得不好意思,一般村民们赶集,都会买三斤肉左右,七八斤也很正常。”
金三也出声道,“是啊,在城市里你买一两猪肉都可以,但在咱们乡镇上,也只有那些孤寡老人才拉得下面子只买几两肉,村民们宁愿一次多买,也不愿意少买多次。”
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