煎好的牛肉，肥肉和瘦肉均匀的交织在一起，让肉吃起来肥而不腻，肉香浓郁，还很多汁。

肉口感很嫩，完全不用牙咬，用舌头和上牙堂就能把肉给顶碎。

真的不能想象自己吃的是牛肉？

平时我们在家做牛肉的时候，还会想尽各种方法让肉变嫩，炖牛肉的时候，还会加些山楂来帮助牛肉变软。

现在金三只能说牛肉烧不烂不是烹调方法的问题，而是牛肉本身质量的问题。

当然不是所有牛肉，都能达到这样的口感，也不是所有的牛肉都这会入口即化。

能达到这种口感的毕竟是少数，所以尤为珍贵！

那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。

此时就算经常吃牛排的燕琳，也满脸惊叹，这绝对是顶级牛肉才能达到的效果，而这种牛肉，可是没有处理过的。

就像金三说的那样，处理了的那是腐肉，而这才是最顶级的食材，天然的才是最好的。

“餐厅里使用的牛肉，也是从本地采购以后处理的吧？”燕琳满脸的疑问。

侯亮道：“不一样的，现在我们吃的这种牛肉，应该是金家藏马谷中产的极品牛肉，而这餐厅采购的，只是乡间的普通牛肉。”

燕琳道：“藏马谷真的这么神奇？”

“现在你不是感觉到了吗？”金三说道。

燕琳道：“感觉到了，我做西餐的本事，可比这里的大厨差远了，就算这样，我做出来的牛排就这么好吃了，如果是真正的大厨来做，那肯定更好吃。”

“就是不知道，做这样的牛排来卖，有没有前途。”侯钟是做什么都会先想到挣钱。

燕琳道：“这样的顶级食材做出来的牛排，还是很畅销的，只要你的牛排好，就算是国外的食客，也是会千里迢迢跑来，专门吃一点尝尝的，更何况你们这的风景很美，如果配套设施跟上，慕名而来的游客肯定更多。”

金三来时已经看到了，现在旺泉镇的银行超市等等服务设施，已经在逐渐完善，特别是这镇中心的地段，已经有了大城市的风范。

周围高楼林立，虽然再也没有这酒店这么高的楼层，但十几层的大楼还是不少的。

而更多的高楼还在建设，不过这种建设狂潮，只是局限在旺泉镇镇政府周围。

只要出了这镇子，周围所有农村，虽然也进行了大的改造，但绝对没有这种城市化的现象。

金三笑道：“现在我们正在做整体规划，等所有规划中的项目完成，这里变成一座旅游胜地还是不难的。

既然想着走向国际化，那外国元素我们也要融入一点，外面的景致不能融入我们这里，但餐桌文化到是可以。

就像这牛排，我们的极品牛肉用来做酱牛肉也太浪费了，还是做牛排才能把利益最大化。”

这时侯钟嘿嘿笑起来：“大当家，这次你准备怎么卖？”

“你没看到，那些外国人卖牛排都是用小碟子吗？我们也用这个，里面放上几片牛肉，就算卖三五十元一盘，我们的牛肉也能卖出天价。”金三得意的道。

而听到金三的话，燕琳再次扑哧一声，把嘴里的牛肉喷到了旁边侯亮的身上。

这是她想转身没来得急，只得牺牲侯亮了。

她总不能喷到对面金三和侯钟的身上，毕竟他们才是第一次见面，这样不礼貌。

金三看着笑喷了的燕琳，他有点澹骸霸趺矗坑侄人了？”

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